Manajemen Rantai Pasok Pangan Strategis Disertai Implementasinya

Kuncoro Harto Widodo

Penulis adalah Guru Besar bidang logistik dan rantai pasok pada Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada.

Penulis adalah Kepala Pusat Studi Transportasi dan Logistik (2010-2015) dan Ketua Tim Ahli Pusat Studi Transportasi dan Logistik (2015-2018), Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Penulis mendapatkan gelar sarjana strata satu di Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, dan gelar M.Eng. (strata dua) serta D.Eng. (strata tiga) dari Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Osaka Prefecture University, Jepang.

Penulis berpengalaman dalam beberapa organisasi profesi seperti: Asosiasi Logistik dan Forwarder Indonesia, Asosiasi Logistik Indonesia, Institute Supply Chain dan Logistik Indonesia, dan Asosiasi Profesi Teknologi Agroindustri; aktif dalam kegiatan seminar dan workshop; serta menjadi narasumber dalam berbagai kegiatan terkait logistik dan supply chain, termasuk dalam logistik pangan. Penulis telah mempublikasikan banyak artikel jurnal dan prosiding seminar tingkat nasional dan internasional, serta buku di bidang logistik, supply chain, dan manajemen operasi.

Jasmadi

Penulis lahir di Pati pada tanggal 19 Januari 1968. Menyelesaikan pendidikannya untuk jenjang sarjana di Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian, lulus pada tahun 1995.

Tahun 1995-1996 bekerja di Jakarta sebagai desktop publishing di percetakan Master Printing. Pada tahun tersebut juga bekerja partime sebagai pengajar aplikasi desktop publishing di Multikom Jakarta. Pada tahun 1996 sempat bekerja di perusahan meubel Panache Jakarta.

Pada tahun 1997 kembali ke Jogjakarta untuk merintis usaha di bidang komputer, layanan jasa pengetikan, desain, percetakan sablon, dan lain-lain.

Pada tahun 1998 hingga 2003 bekerja di PT Wahyu Kencana Abadi Semarang sebagai pengajar komputer. Di perusahaan tersebut karir berkembang dari guru menjadi kepala guru di lembaga pendidikan Wahana Komputer, kepala litbang, dan kepala internet services yang memberikan layanan register domain, web hosting, dan desain web.

Tahun 2003 merintis secara mandiri dengan mendirikan usaha editorial buku dengan nama Deli Publishing, yang bekerja sama dengan penerbit Andi Offset, Salemba Empat, PT Elekmedia Komputindo, dan Penerbitan Negeri Yogyakarta untuk menerbitkan buku-buku hasil editorial.

Tahun 2005 mendirikan usaha perorangan dengan nama E-Media Solusindo. Usaha ini bergerak di bidang IT, pembuatan aplikasi, desain web, pelatihan, dan lain-lainnya.

Tahun 2012 mendirikan usaha CV Oxy Consultant bersama rekan satu kampus dengan usaha di bidang manajemen ISO dan bidang IT. Pada tahun tersebut juga didirikan penerbitan dengan nama Penerbit CV Oxy Consultant.

Di bidang penulisan buku, lebih dari 30 judul buku yang telah ditulis, sebagian besar tentang aplikasi komputer. Mengisi pelatihan-pelatihan di bidang IT untuk sekolah, perguruan tinggi, dan perusahaan bisnis.

Di bidang pembuatan aplikasi, yang terkait dengan sistem manajemen rantai pasok adalah Syailendra Bumi Investama Smart Office (SBISO), Gulo Asem, Agro Jowo, dan Pekakekal.

Tahun 2018 hingga sekarang membantu mengembangkan PT Syailendra Bumi Investama untuk penjualan minyak atsiri. Tahun 2022 sebagai Direktur Operasional PT Syailendra Bumi Investama. Tahun 2024 ini lebih memilih sebagai mitra digital marketing pada PT Syailendra Bumi Investama dan mulai aktif menulis lagi. Buku ini adalah buku perdana di tahun 2024, dan akan terus aktif menulis.