Halal Industri dan Pengembangannya: Strategi Pengembangan dan Penguatan Halal Food untuk Keberlangsungan UMKM

Sampul Depan
Kolaborasi Pustaka Warga, 1 Mar 2023 - 62 halaman

Buku ini menunjukkan beberapa strategi pengembangan dan penguatan halal food untuk keberlangsungan UMKM. Pelaku pasar kreatif yang terhimpun dari pengurus dan pedagang di Pasar Payungi dan Pasar Pak Tejo telah menerapkan menerapkan marketing mix dan melakukan analisis swot.

Pelaku usaha sangat memperhatikan kualitas produk serta menyuguhkan varian produk jajanan dan makanan dari tradisional hingga kekinian dengan harga yang murah sekaligus terjangkau oleh konsumen. Pada gilirannya, buku ini mengungkapkan bahwa sekalipun di tengah Pandemi, strategi pengembangan dan penguatan halal food telah menopang keberlangsungan UMKM dengan cukup baik.


 

Halaman terpilih

Isi

Bagian 1
2
Bagian 2
22
Bagian 3
33
Hak Cipta

Istilah dan frasa umum

Informasi bibliografi