Advanced Bread and Pastry

Sampul Depan
Delmar Learning, 2009
1 Resensi
Ulasan tidak diverifikasi, tetapi Google akan memeriksa dan menghapus konten palsu jika konten tersebut teridentifikasi

Apa yang dikatakan orang - Tulis resensi

Ulasan tidak diverifikasi, tetapi Google akan memeriksa dan menghapus konten palsu jika konten tersebut teridentifikasi

LibraryThing Review

Ulasan Pengguna  - oriboaz - LibraryThing

More than half the book is about pastry, but the other half is about bread making. Excellent technical information on bread making in the French manner. Fantastic recipes, given as formulas with very ... Baca ulasan lengkap

Edisi yang lain - Lihat semua

Informasi bibliografi