Aplikasi Mikrobiologi Dalam PeternakanMikrobiologi merupakan cabang ilmu yang mempelajari tentang keberadaan mikroorganisme. Mikroorganisme memiliki peranan positif pada berbagai bidang, salah satunya pada bidang peternakan. Mikroba yang menguntungkan dapat dimanfaatkan dalam bidang peternakan khususnya, atau integrasi bidang peternakan dengan berbagai bidang lainnya seperti kesehatan, ekonomi, dan sosial masyarakat. Kualitas dan mutu peternakan sangat ditentukan dengan keberadaan mikroorganisme. Konsep safe from farm to table menuntut peternakan berkontribusi dalam Kesehatan dan ketahanan pangan yang berhubungan erat dengan aplikasi mikroorganisme dalam bidang peternakan. Aplikasi mikroorganismedalam bidang peternakan diantaranya teknologi manipulasi rumen, peningkatan nutrisi pakan ternak, pemanfaatan mikrobiologi dalam pengolahan limbah peternakan, pengembangan produk-produk hasil ternak berupa susu, daging dan telur, serta pemanfaatan mikrorganisme pada hasil samping hasil peternakan berupa whey. Pemanfaatan mikroba ini dapat memberikan kontribusi positif bagi lingkungan, pangan hasil ternak dan prospek secara ekonomi masyarakat. |
Contents
MODIFIKASI KOMPOSISI FLORAUSUS GUT MICROBIOTA PADA TERNAK MENGGUNAKAN TEKNOLOGI GEN BERBASIS CRISPR | 1 |
APLIKASI BAKTERI DAN FUNGI PADA ITIK DAN AYAM KAMPUNG | 23 |
APLIKASI MIKROBIOLOGI PADA PAKAN TERNAK | 35 |
EVALUASI KUALITAS DAN DAYA CERNA BAHAN PAKAN LIMBAH PERTANIAN DAN INDUSTRI PERTANIAN TERFERMENTASI DENG... | 45 |
ANTI MIKROBIAL ALAMI PADA PAKAN DAN PRODUK HASIL TERNAK | 71 |
EVALUASI PROSES KEGIATAN RUMAH POTONG TERHADAP KEHALALAN DAN PERTUMBUHAN MIKROORGANISME PADA DAGING | 85 |
PENINGKATAN KUALITAS LIMBAH CAIR RPH MENJADI PUPUK CAIR ORGANIK | 99 |
Common terms and phrases
aktivitas alami Animal antibiotik antinutrisi asam amino asam laktat bahan pakan bakteri bakteri asam laktat BBJP bekasam berbagai Biji Kefir bioaktif Bogor coli CRISPR CRISPR-Cas digunakan dilakukan enzim feed fermentasi fermentasi bahan fermentasi daging fermentation fermented flora usus Food Fungi Gambar genom halal hewan hijauan imbuhan pakan inang industri pertanian inframerah itik jenis Journal kandungan karbohidrat karkas kecernaan kefir keju kesehatan kimia komponen komposisi kualitas kultur starter lactis Lactobacillus plantarum laktosa lemak lignin limbah pertanian lingkungan meat memiliki menggunakan menghasilkan meningkatkan metabolisme metode Microbial mikroba mikrobiologi mikrobiota mikroorganisme minyak atsiri modifikasi nutrisi pakan ternak pangan fungsional pembuatan penambahan pengolahan Penulis penyembelihan pertanian dan industri pertumbuhan Peternakan Poultry probiotik produk fermentasi produksi proses fermentasi protein review rumen ruminansia saluran pencernaan sapi Science senyawa serai wangi serat kasar sistem subsp substrat suhu sumber susu fermentasi Tabel tanaman Teknologi Universitas Syiah Kuala usus Wajizah yogurt