Kokki Bitja, ataoe, kitab masak masakan India, jang bahroe dan semporna, jang didalamnja terseboet bagimana orang-orang ...Lange & Company, 1859 - 207 halaman |
Edisi yang lain - Lihat semua
Istilah dan frasa umum
abis ambil abis goreng abis taroh adoek adoek-adoek aijer santan ambil satoe kwali ampat angkat asam ataoe bakar baroe taroh bawang merah bawang poeti bidji bikin boeang boemboenja boengkoes boleh bras dahoeloe dahoeloe misti daoen djeroek poeroet deri djae djangan djeroek tipis djoega entjer gemoek giling haloes goela goreng itoe iris iris-iris itoe aijer itoe ajam itoe babi itoe boemboe itoe daging itoe kwee itoe tepoeng kaijoe manis kaloe maoe kaloe soedah haloes kaloe soedah matang kamiri katoembar djinten kentjoer ketjap koeah koening koenjit lada langkowas lantas taroh itoe mantega masak sampeh masoek minjak klapa miso misti njanjah oedang pake pala paroed poenja poer pottong pottong-pottong rames reboes roepa sajoer sama-sama samoea samoeanja santan kental sapottong satengah satoe mangkok satoe pond sedikit aijer sendok seree skali soesoe taroh aijer taroh garam taroh itoe ajam taroh sedikit telor tjabe tjampoer sama itoe tjingtjang tjoeka tjoetji bresih toemboek haloes toemis trasi