Food and Beverage Service Manual

Sampul Depan
Tata McGraw-Hill Education, 1 Jan 1980 - 192 halaman
3 Resensi
 

Apa yang dikatakan orang - Tulis resensi

Kami tak menemukan resensi di tempat biasanya.

Isi

Knowledge
3
Basic Etiquette for Restaurant Staff
10
The Menu
16
Briefing
27
Sanitation and Hygiene
33
The Cover
39
Preparing a Check and Receiving Payment
49
Hak Cipta

Edisi yang lain - Lihat semua

Istilah dan frasa umum

Informasi bibliografi