Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa TengahDepartemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1990 - 263 halaman Kitchen and its traditional utensils in Jawa Tengah region. |
Istilah dan frasa umum
adanya Alamat alat alat-alat dapur alat-alat memasak tradisional anglo anyam-anyaman anyaman apabila arang bahan bakar Bahan baku Kegunaan bambu Bangsri batu Belik Bentuk Ukuran beras berkaitan bersih berupa biasanya Blora boleh budaya cara Cilongok cukup dandang dapur tradisional diberi digunakan dikuasai dilakukan diletakkan enthong garis tengah gentong gula kelapa Jawa Tengah jenis Jepara Jepon Jeruklegi jumlah Kabupaten Kabupaten Blora Kabupaten Jepara Kabupaten Temanggung kadang-kadang kayu bakar Kebudayaan kebutuhan Kecamatan kegiatan dapur kehidupan kelapa keletakan keluarga kepercayaan keren Klirong kobongan kuali kukusan lain-lain layah liat lingkungan lokal lubang lumpang luweng makanan masakan matang membuat mengenai menggunakan menyiapkan misalnya mulut tungku mungkin munthu Nini pantangan pawon pedesaan Pekerjaan pembakaran pengaron Pengrajin gerabah Penusupan peralatan Petanahan pogo pola pikir proses pembuatan ruwatan saat sehari-hari Sekolah Dasar selamatan selanjutnya sering seseorang siwur Sruweng sumur tadi Tahap tampak Tani terbuat terdapat tumpeng Ukuran Bahan baku umumnya Umur upacara yakni