Cara Pembuatan Tahu dan Manfaat Kedelai

asam laktat asam lemak asam linolenat bahan pengikat bahan pengisi bakteri biasanya biji bleaching campuran cita rasa daging dibuat digunakan dihasilkan dikeringkan dilakukan dilihat pada gambar direndam ditambahkan drum drying ekstraksi enzim fermentasi fermentasi kapang fosfatida Ganeca Exact gelas jar gram gula hasil heksana hidrogen hidrogenasi Inokulasi isolat jenis Kap Mou Tiem kapang karbohidrat kembang tahu laktosa lapisan tipis larutan garam lesitin makanan margarin mengandung menggunakan menghasilkan metode mikroba minyak atau lemak minyak goreng minyak kasar minyak salad mungkin olahannya oligosporus padat panas pangan pemasakan Pembuatan kecap pembuatan kembang tahu pembuatan sosis pembuatan sufu pembuatan tempe pemucatan Pencucian Pendinginan Pengepresan pengeringan Penggilingan penggumpalan Perebusan Perendaman Perlakuan permukaan persen plastik produk proses hidrogenasi protein protein kedelai Residu Rhizophus sebanyak selama 30 menit selongsong shortening sosis sosis tempe soyghurt starter suhu kamar sumber protein susu kedelai susu sapi Tabel tahap tahu snak taoco tempe tepung terbentuk tofu tradisional trigliserida umumnya Winterisasi yoghurt