100 resep kue kering: andalan Ny LiemGramedia Pustaka Utama, 2008 - 112 halaman |
Edisi yang lain - Lihat semua
Istilah dan frasa umum
1/2 sdt esens 1/2 sdt vanili 1/4 sdt garam 100 gram margarin 15 menit hingga 150 gram mentega 50 gram adonan dengan ketebalan aduk berlahan almond Angkat dan dinginkan BAHAN II CAMPUR bahan II sedikit CAMPUR DAN AYAK Campur dan kocok CARA MEMBUAT cokelat diolesi dengan sedikit Giling adonan gram gula bubuk gram gula pasir gram susu bubuk gram tepung terigu hingga mengembang hingga tercampur rata kecepatan sedang hingga kecilkan suhu oven keju cheddar kocok bahan kocok kembali hingga Letakkan dan susun loyang maizena margarin hingga rata Masukkan bahan matang dan kering mengembang dan putih menit hingga matang minyak sayur misal segi tiga oven dengan suhu oven menjadi 100°C panggang kembali selama perlahan dengan spatula pistachio putih telur sdt baking powder sdt vanili bubuk sedikit demi sedikit sedikit margarin hingga segi tiga BAHAN selama 15 menit Simpan soda kue spatula hingga tercampur stoples kedap udara suhu 150°C selama tepung terigu protein